Verwendung:
L-Phenylalanin (abgekürztes Phe) ist eine essentielle Aminosäure und die einzige Form von Phenylalanin, die in Proteinen vorkommt. Es ist eine der 18 häufigsten Aminosäuren und eine der acht essentiellen Aminosäuren im menschlichen Körper.

Als Nahrungsergänzungsmittel kann ， L-Phenylalanin als eine Benzylgruppe angesehen werden, die die Methylgruppe von Alanin ersetzt, oder als eine Phenylgruppe anstelle eines terminalen Wasserstoffs von Alanin. Die meisten im Körper durch die Phenylalaninhydroxylase-Katalyse Oxidation zu Tyrosin und synthetisch mit Tyrosin wichtige Neurotransmitter und Hormone, um am Körperstoffwechsel des Zucker- und Fettstoffwechsels teilzunehmen.

L-Phenylalanin ist eine bioaktive aromatische Aminosäure. Es ist eine notwendige Aminosäure, die von Mensch und Tier nicht selbst synthetisiert werden kann. Es ist notwendig, dass eine Person täglich 2,2 g L-Phenylalanin einnimmt. Als eine der acht notwendigen Aminosäuren für den menschlichen Körper ist es in der Pharma- und Lebensmittelzusatzstoffindustrie weit verbreitet. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Aminosäureinjektion. In der Lebensmittelindustrie kann L-Phenylalanin Backwaren zugesetzt werden. Und die Ernährung von Phenylalanin kann durch Amidocarboxylierung mit Glucid verbessert werden.

L-Phenylalanin kann das Aroma von Lebensmitteln verbessern und das Gleichgewicht der notwendigen Aminosäuren aufrechterhalten. In der pharmazeutischen Industrie wird L-Phenylalanin als Zwischenprodukt einiger Amino-Krebsmedikamente wie Formylmerphalanum usw. verwendet. Es wird auch zur Herstellung von Adrenalin, Thyroxin und Melanin verwendet. Eine weitere wichtige Anwendung ist die Synthese von Aspartam mit L-Asparaginsäure.

L - Phenylalanin ist der Hauptrohstoff des wichtigen Lebensmittelzusatzstoffs - Süßstoff Aspartam (Aspartam). Als eine der essentiellen Aminosäuren im Körper wird L-Phenylalanin hauptsächlich für Aminosäuretransfusionen und Aminosäuremedikamente in der pharmazeutischen Industrie verwendet.
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