DL-Methionin (abgekürzt Met) ist eine der 18 häufigsten Aminosäuren und eine der acht essentiellen Aminosäuren im tierischen und menschlichen Körper. Es wird hauptsächlich als Futterzusatz in Fisch-, Hühner-, Schweine- und Kuhmehl verwendet, um das gesunde Wachstum von Tieren und Geflügel zu gewährleisten. Es kann die Milchsekretion von Kühen verbessern, das Auftreten von Hepatose verhindern. Daneben kann es auch als Aminosäuremedikament, Injektionslösung, Nahrungsinfusion, Erreger der Leber, Therapie Leberzirrhose und toxische Hepatitis eingesetzt werden.

DL-Methionin kann zur Synthese von medizinischen Vitaminen, Nahrungsergänzungsmitteln und Futtermittelzusatzstoffen verwendet werden.

DL-Methionin ist eine der Hauptkomponenten der Aminosäureinfusion und der zusammengesetzten Aminosäure. DL-Methionin hat eine Anti-Fettleberfunktion. Unter Ausnutzung dieser Funktion können die synthetischen medizinischen Vitamine als Leberschutzmittel verwendet werden.

Als essentielle Aminosäure des menschlichen Körpers kann DL-Methionin als Nahrungsergänzungsmittel in der Lebensmittel- und Konservierungsmittelverarbeitung wie Fischkuchenprodukten verwendet werden.

DL-Methionin kann Tierfutter zugesetzt werden und kann dazu beitragen, dass Tiere in kurzer Zeit schnell wachsen und etwa 40% ihres Futters eingespart werden können.

Als wichtiger Bestandteil der Proteinsynthese hat DL-Methionin eine schützende Wirkung auf den Herzmuskel. Gleichzeitig kann DL-Methionin durch Schwefel in Taurin umgewandelt werden, während Taurin eine sehr offensichtliche blutdrucksenkende Wirkung hat. DL-Methionin hat auch eine gute Funktion für den Leberschutz und die Entgiftung. Daher wird es häufig bei der klinischen Behandlung von Lebererkrankungen wie Leberzirrhose, Fettleber und verschiedenen akuten und chronischen Virushepatitis eingesetzt. Es hat eine sehr gute Wirkung.

Im Leben ist DL-Methionin reich an Lebensmitteln wie Sonnenblumenkernen, Milchprodukten, Hefen und Meeresalgen.

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